Discussion forum about Comet system products
You are not logged in.
Dobrý den. Při zpracování dat z dataloggeru U0141 se v reportu a ve statistice objevuje údaj označený jako MKT (střední kinetická teplota). Prosím o informaci, jak je tento parametr definován a jak tyto hodnoty z naměřených teplot program vypočítává.
Děkuji.
Offline
Dobrý den,
Jde o zjednodušený způsob vyjádření celkového účinku kolísání teploty během skladování nebo přepravy zboží podléhajícího rychlé zkáze. Široce se používá např. ve farmaceutickém průmyslu.
Pro výpočet používáme níže uvedený vztah:
kde:
Tk je MKT v kelvinech,
deltaH je aktivační energie v kJ/mol,
R je plynová konstanta (= 0.008314472),
T1 až Tn jsou hodnoty teplot v kelvinech,
n je počet hodnot.
Offline
Děkuji za odpověď.
Pokud jsem to dobře pochopila, pak změna aktivační energie souvisí s procesem (chemickou reakcí), která by eventuálně během skladování proběhla.
Pokud používám dataloggery k měření teplotní mapy a kvalifikaci zařízení jako lednice, inkubátor apod., má smysl tuto hodnotu uvádět?
A když program COMET Vision provádí tento výpočet, tak jakou hodnotu aktivační energie použije?
Omlouvám se z tak všetečné dotazy, ale chci být připravená na dotazy auditorů.
Offline
Dobrý den,
Pokud jde o Vámi zmiňované nasazení (měření teplotních map v lednicích a inkubátorech), tak se domnívám, že MKT opravdu nemá smysl uvádět. Pro vás budou užitečnější aktuální hodnoty a pak možná průměr a směrodatná odchylka.
Hodnotu aktivační energie je možné uživatelsky nastavit (symbol klíče v pravém rohu na obrazovce statistik). Hodnota ve výchozím stavu je nastavena na 83kJ/mol.
Honza
Offline
Dobrý den.
Moc děkuji za vyčerpávající odpověď.
Miloslava
Offline